سماق قرمز و سماق قهوه ای
سماق، میوه درختچه ای کوهستانی است که در مناطق مختلف ایران رشد می کند. سماق را به عنوان یک ادویه و چاشنی در غذا های مختلف می شناسند. سماق انواع متفاوتی دارد که از جمله می توان به سماق قهوه ای و سماق قرمز اشاره کرد. سماق قرمز به عنوان یک چاشنی کاربرد بیشتری در غذا ها دارد. طبیعت این گیاه سرد است. در طب سنتی این گیاه برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد. هر کدام از انواع این سماق ها خواص خود را دارند. بوته های این درخت به صورت خوشه ای است و پس از آسیاب دانه های آن قابل استفاده است. اگر پوسته این خوشه ها به صورت کامل جدا شود، سماق قهوه ای حاصل می شود در حالی که سماق قرمز مقداری پوسته دارد و دارای رنگ بهتری نیز است.
خواص سماق قرمز
سماق قرمز خواص بسیاری دارد که از جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:
سماق را به عنوان یک ماده ضد التهاب می شناسند که در سلامتی تاثیر بسیاری دارد.
سماق دارای ویتامین ث است که می تواند برای درمان سرما خوردگی و آنفولانزا مفید باشد.
این گیاه دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی است که می تواند در سلامتی تاثیر زیادی داشته باشد.
از آنجایی که سماق طبیعتی خشک دارد برای درمان بیماری هایی مانند روماتیسم نیز می تواند مفید باشد.
یکی از مهمترین خواصی که این گیاه دارد، تاثیر آن بر روی سلامتی معده و دستگاه گوارشی است. سماق قرمز از خونریزی معده و دیگر مشکلات گوارشی جلوگیری می کند.
سماق این گونه گیاهی علاوه بر خواصی که در طب سنتی دارد، در طبخ غذا های مختلف به خصوص غذا های ایرانی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. در نظر داشته باشید که بهتر است این محصول را از فروشگاه های معتبر خریداری کنید. فروشگاه اروند دیجی سماق قرمز را در بسته بندی های 100، 150، 250، 350، 500، 750 و 1000 گرمی به بازار مشتریان عرضه می کند.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.