خاستگاه سماق قهوه ای
سماق گیاهی که در آمریکای شمالی، غرب آسیا و شرق آفریقا رشد می کند و در ایران نیز در مناطقی مانند تبریز، خراسان، شیراز و … می روید. این گیاه که به صورت ادویه تهیه می شود، در دو نوع سماق قهوه ای و قرمز در بازار موجود است که این دو تفاوت هایی با یکدیگر دارند. این گیاه درختچه ای شکل بیشتر در مناطق کوهستانی رشد می کند و میوه آن به صورت خوشه ای است. این میوه تقریبا سفت است و پس از آسیاب به عنوان یک چاشنی برای غذا های مختلف استفاده می شود. می توان گفت که موارد مصرف سماق قهوه ای و قرمز تا حد زیادی با هم تفاوت دارد. این گیاه بعد از کوبیده و پودر شدن مورد استفاده قرار می گیرد. سماق قرمز نسبت به نوع قهوه ای آن طعم ترش تری دارد و بیشتر برای ادویه غذا استفاده می شود.
خواص و مزایا سماق
این گیاه به عنوان ادویه محلی نیز شناخته می شود. سماق قهوه ای به این صورت به دست می آید که اگر پوست این گیاه به صورت کامل جدا شود، پودر آن قهوه ای رنگ خواهد شد. سماق در بسیاری از غذا ها مورد استفاده قرار می گیرد و دارای خواص زیادی است که از جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:
سماق یکی از گیاهانی است که کارشناسان تغذیه آن را برای لاغری موثر می دانند. سماق به دلیل اینکه می تواند قند خون شما را تنظیم کند و همچنین چربی خون شما را کاهش دهد، سبب لاغری می شود. این گیاه را می توانید برای لاغری به عنوان دمنوش استفاده کنید.
سماق حاوی آنتی اکسیدان است و می تواند برای پیشگیری از برخی بیماری های مفید باشد. از طرفی سماق با وجود داشتن چنین ماده ای برای پوست نیز بسیار موثر است. این گیاه در از بین بردن کک و مک صورت یا لکه های پوستی مفید است. برای این مورد، می توانید آن را به صورت دمنوش میل کرده یا اینکه پماد آن را بر روی موضع مد نظر استفاده کنید.
از خواص دیگر آن می توان درمانی برای دیابت، خونریزی های رحمی، کبد چرب و … اشاره کرد.
این محصول را فروشگاه اروند دیجی در بسته بندی های 100، 150، 250، 350، 500، 750 و 1000 گرمی به بازار مشتریان عرضه می کند.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.